カロテノイドのはたらきについて サプリ・ガーデン
サプリ・ガーデンのカロテノイドカテゴリーのページ。カロテノイドについての健康情報をお届けします。
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カロテノイドの種類
カロテノイドはその分子構成からカロテン類とキサントフィル類に分類されます。カロテン類の主なものにベータカロテンやリコピン、キサントフィル類にはルテインやゼアキサンチンなどがあります。カロテン類はヒトが体内に摂取後、必要量がビタミンAに変わるプロビタミンA作用を持っています。
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ルテイン
ルテインはカロテノイドの一種で黄色い色素成分です。カナリアの黄色い羽の色としてもルテインは有名です。ルテインは緑黄色野菜や果物などに多く含まれるカロテノイドで、高い抗酸化作用をもっています。ルテインは目の水晶体や黄班部に多く存在し、目の機能維持などに作用していると考えられています。
カロテノイド以外のカテゴリー
アスタキサンチン
アスタキサンチンは、
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